Kaffee-Schule Nr. 7: Wie wirkt Koffein?
Die muntermachende Wirkung des Koffeins ist weitläufig bekannt. Jeder kennt den Effekt der morgendlichen Tasse Kaffee aus der Kaffeemaschine und dem Vending Kaffeeautomat. Doch schon weniger Menschen wissen, dass Koffein auch den Stoffwechsel und die Verdauung anregt. Aber was genau bewirkt das beliebte Getränk aus der Kaffeemaschine oder dem Kaffeevollautomaten im Körper? Mit dieser Frage setzen wir uns in diesem Beitrag auseinander.
Koffein regt das zentrale Nervensystem an. Unteranderem wird dabei die Aktivitätsphase der Nervenzellen verlängert. Wodurch die Müdigkeit unterdrückt und die Konzentrationsfähigkeit gesteigert wird. Darüber hinaus werden die Bronchien und die Blutgefäße erweitert. Daher empfehlen einige Ärzte unter gewissen Umständen sogar bei Asthma die Einnahme von Koffein.
Was genau bewirkt das Koffein?
Koffein, egal ob aus der Kaffeemaschine, dem Vending Kaffeeautomat oder anderen Quellen, vermindert die Wirksamkeit des Stoffes Adenosin, der für Entspannung Zuständig ist. Bei Müdigkeit wird in der Regel mehr Adenosin produziert, was uns schläfrig werden lässt. Durch die verminderte Wirksamkeit des Adenosins wird der natürliche Impuls nach Ruhe und Schlaf verzögert. Der Körper gewöhnt sich jedoch an die Einnahme von Koffein, so dass der anregende Effekt mit der Zeit abnimmt.
Die Wirkung des Koffeins entfaltet sich ca. 30-45 Minuten nachdem der Kaffee aus der Kaffeemaschine getrunken wurde. Der aufputschende Effekt hält ca. 1-5 Stunden an. Gerade Senioren scheinen nach dem Kaffeegenuss oftmals nicht so gut schlafen zu können, daher steigt der Bedarf nach entkoffeiniertem Kaffee. Auch viele Anbieter von Kaffeevollautomaten oder Kaffeeautomaten mit Kapseln haben schon entkoffeinierten Kaffee im Programm. Menschen reagieren unterschiedlich empfindlich auf Koffein. Daher muss individuell eingeschätzt werden, wie viel Kaffee jemand trinken kann bzw. sollte. Eine Überdosierung von Koffein kann unangenehme Folgen haben. Beispielsweise wird oftmals von Herzrasen und Bluthochdruck berichtet.
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